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Protocole validation DLC

Vous commercialisez des produits alimentaires et vous souhaitez valider que la durée de vie que vous avez apposée est correcte, le LDA 18 peut vous aider à travers ses différents protocoles personnalisés.

  • Denrées :
    Le protocole validation concerne les denrées telles que les plats cuisinés, les pâtisseries, la charcuterie, la viande …
  • Produits laitiers :
    On distingue 3 types de protocoles selon les produits :
  • Le protocole validation produits laitiers pour les fromages blancs et les faisselles,
  • Le protocole validation produits laitiers pour les fromages frais et affinés,
  • Le protocole validation autres produits laitiers pour les yaourts, la crème fraîche, le beurre, les crèmes desserts…
  • Viandes d’abattoir :
    Le protocole validation viandes d’abattoir concerne les produits qui sortent d’un abattoir ou d’un atelier de découpe et pour lesquels une date limite de consommation doit être apposée.